Wenn eine große Marke ins Wanken gerät, bleibt am Ende oft ein Ort, der weitermachen will. Genau darum ging es hier.
Ausgangslage
Sausalitos war über Jahre eine bundesweite Kette. Anfang 2025 ging das Unternehmen in die Insolvenz; von über 40 Standorten blieben nur wenige. Die Markenrechte gingen an die Hotak-Sadat GmbH, die den Standort in München weiterführt. Die offenen Arbeitsdateien aus der Kettenzeit ließen sich dabei nicht übernehmen – alles musste neu aufgebaut werden. Und es sollte ohnehin nicht beim Alten bleiben: Anpassungen waren von Anfang an Teil des Auftrags.
Quelle zur Insolvenz und Markenübernahme: Sausalitos auf Wikipedia ↗
Idee & Ansatz
Die Aufgabe: den Markenkern halten – die Energie und den Wiedererkennungswert, für die Sausalitos steht – und ihn zugleich weiterentwickeln. So nimmt das Restaurant in München die Kraft der Marke mit, bleibt aber lokal verwurzelt und eigenständig.
Ergebnis
Entstanden ist das ganze Paket: Plakate, Visitenkarten, Reservierungskarten, die Speisekarte und die Website – und alles Weitere, was im Alltag gebraucht wird. Die Betreuung läuft fortlaufend weiter.
